Uma operação de fiscalização realizada em Pelotas resultou na retirada de circulação de aproximadamente 60 quilos de carne considerada imprópria para comercialização. A ação ocorreu durante a primeira edição da operação “Segurança na Mesa”, iniciativa promovida para reforçar o controle sanitário dos alimentos vendidos no município.
A atividade contou com a participação da Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde, do Departamento de Inspeção Animal e Agroindústria da Secretaria de Desenvolvimento Rural e da Guarda Municipal de Pelotas, que prestou apoio operacional às equipes de fiscalização.
Segundo as informações divulgadas pelos órgãos envolvidos, o objetivo da operação é garantir que os alimentos comercializados atendam às normas sanitárias vigentes, contribuindo para a proteção da saúde pública e para a segurança dos consumidores.
Durante as inspeções, foram verificadas as condições de armazenamento, procedência e comercialização dos produtos. O material considerado irregular foi apreendido e retirado de circulação.
A Prefeitura informou que a operação terá caráter permanente, com fiscalizações periódicas em diferentes pontos da cidade. A proposta é ampliar o monitoramento das condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos e combater a comercialização de produtos fora dos padrões exigidos pela legislação.
As autoridades destacam que ações como essa são fundamentais para prevenir riscos à saúde da população e garantir maior qualidade nos alimentos disponibilizados para consumo.
Imagem: Divulgação/Guarda Municipal de Pelotas.
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